파스쿠찌, 여주 쌀·고구마로 젤라또 신제품 개발

보도에 따르면 파스쿠찌가 여주시와 협력 관계를 체결하여 지역 특산품을 활용한 신상품 개발을 추진하고 있다. 여주의 고품질 쌀과 고구마를 주요 재료로 하는 젤라또 제품 라인업이 준비 중인 것으로 전해졌다. 이번 협력은 파스쿠찌의 프리미엄 디저트 포트폴리오 확대와 여주시의 농산물 마케팅 전략이 결합한 사례로 볼 수 있다.

로컬 푸드 트렌드가 강화되면서 국내 외식·식품 기업들이 지역 특산품을 활용한 한정판 상품 개발에 주목하고 있다. 프리미엄 젤라또 시장에서 차별화된 맛과 품질은 고객 충성도 강화의 핵심 요소로 작용한다. 여주 지역 농산물을 공식 브랜드 파트너십으로 편입하는 전략은 소비자들에게 신뢰성과 프리미엄 이미지를 동시에 전달할 수 있는 마케팅 효과를 기대할 수 있다. 이러한 지역 연계형 상품 개발 움직임은 외식업체의 가치사슬 다변화와 지속 가능성 강화 차원에서도 의미가 있다.

Source: 한국경제 | 전체뉴스